Test 8 Alimentación

En una dieta equilibrada, qué porcentaje de la energía total tendría que ser en forma de glúcidos?. 12 - 15%. 20 - 35%. 55 - 60%. Todas son incorrectas.

Entre el 12 y el 15% de la energía total de una dieta tendría que aportarse en forma de: Glúcidos. Lípidos. Proteínas. Fibra.

Qué ingesta mínima diaria de fibra se recomienda?. 12 ‐ 15 g. 55 ‐ 60 g. 25 ‐ 30 g. Todas son incorrectas.

Qué grupo de alimentos se encuentra en la base de la pirámide de la alimentación equilibrada?. Frutas y verduras. Farináceos. Proteicos. Lácteos.

Una ración de lácteos equivale a: 200 ml de leche. 1 yogur. 40 g de queso. A y C son correctas.

100 g de pan equivalen a: 250 g de patata. 100 g de legumbre cocida. 75 g de pasta o arroz cocido. Todas son correctas.

Cuántas raciones de farináceos son 50 g de pan?. 1 ración. 1,5 raciones. 0,5 ración. 0,75 ración.

Cuántas raciones de fruta se recomiendan al día?. 5 raciones. 2 ‐ 3 raciones. 1 entera y 1 en zumo. Todas son incorrectas.

1 ración de verdura equivale a: 250 ‐ 300 g de verdura. 1 plato pequeño. 150 ‐ 200 g de verdura. Todas son incorrectas.

Qué grupos de alimentos tendrían que formar parte de un desayuno equilibrado?. Lácteo + farináceo + proteico. Farináceo + fruta + proteico. Fruta + farináceo + verdura. Farináceo + lácteo + fruta.

Cuántos días a la semana se recomienda incluir pescado azul?. 2 días a la semana. 4 días a la semana. Cuánto más días mejor. Todas son incorrectas.

Cuántos gramos de grasa debería contener una dieta de 1800 Kcal?. Entre 30 y 40 g. Entre 20 y 35 g. Entre 60 y 70 g. Entre 40 y 70 g.

Una dieta de 2.890 Kcal aporta 120 g de proteínas y 400 g de glúcidos. Calcula los porcentajes de energía que aporta cada nutriente respecto el valor calórico total e indica la respuesta falsa. Las proteínas y las grasas suponen el 44,6% del valor calórico total. Las grasas y los glúcidos suponen el 83,4% del valor calórico total. Las grasas y las proteínas suministran 1.290 Kcal. El aporte calórico de las grasas es superior (un 27,34%) al suministrado por los glúcidos.

20 g de frutos secos oleaginosos equivalen a 20 g de aceite. Verdadero. Falso.

En las Tablas de Composición de Alimentos: Los nutrientes se expresan por kilo de alimento. Los nutrientes se expresan por 100 g de porción comestible de alimento. Los nutrientes se expresan por ración de alimento. Todas son incorrectas.