Alimentación y Actividad física

El consumo adecuado de grasas es necesario para rellenar los depósitos de triglicéridos intramusculares después de un entrenamiento. Verdadero. Solo cuando es mayor la proporción de AGS. Solo cuando es mayor la proporción de AGP. En los músculos se acumula glucógeno, no triglicéridos.

Una dieta equilibrada para deportistas debe contener hidratos de carbono, entre el 55 % y el 60 %; grasas, no más del 15 %; y de proteínas, entre el 15 % y el 25 %. Esa es la proporción adecuada para personas sedentarias. Falso, está equivocada. Esa es la proporción ideal para deportistas de fuerza. A y B son ciertas.

Los requerimientos nutricionales para deportistas de fuerza establecen un consumo de 2,0-2,5 g/kg peso de proteínas/día. Sí, necesitan crear mucha masa muscular. No, esos valores no aportan suficientes aminoácidos. No, son valores exagerados. No, son valores idóneos para deportistas de resistencia.

Las R.D.A. (Recommended Dietary Allowances) diarias recomendadas representan. La media del nivel de ingesta dietética diaria suficiente para cubrir las necesidades de un nutriente de casi todos los individuos sanos de un grupo de edad y género determinados. La media del nivel de ingesta dietética diaria máxima para cubrir las necesidades de un nutriente de casi todos los individuos sanos de un grupo de edad y género determinados. La cantidad indispensable de ingesta dietética diaria suficiente para cubrir las necesidades de un nutriente de casi todos los individuos sanos de un grupo de edad y género determinados.

Señala la opción verdadera. La fatiga muscular se produce por un exceso del ácido láctico, que condiciona un aporte inferior de energía al que requiere la acción. La fatiga muscular se produce por un aporte escaso de calcio que interfiere en la actividad del complejo actina-miosina. La fatiga muscular se produce por un aumento en la concentración de protones a nivel muscular. Todas son verdaderas.

Las células generan ATP mediante. El sistema glucolítico. El sistema ATP-PC y el sistema glucolítico. El sistema ATP-PC, el sistema glucolítico y el sistema oxidativo. Depende donde se encuentren esas células.

Para conocer el gasto energético basal de un deportista mediante ecuaciones predictivas es necesario conocer. Su tasa metabólica en reposo y los MET que gasta. Su tasa metabólica en reposo y el efecto termogénico de los alimentos. Peso, sexo y la edad. A y B son ciertas.

La glucolisis es. La vía metabólica de obtención de energía a partir de la lactosa. El producto final, tras diversas reacciones, es la transformación en piruvato. La vía metabólica de obtención de energía a partir de la lactosa. El producto final, tras diversas reacciones, es la transformación en glicerol. La vía metabólica de obtención de energía a partir de la glucosa o glucógeno muscular. El producto final, tras diversas reacciones, es la transformación en piruvato. La vía metabólica de obtención de energía a partir de los triglicéridos. El producto final, tras diversas reacciones, es la transformación en piruvato.

Respecto a micronutrientes. Son esenciales para los deportistas, pero especialmente los minerales. Se necesitan en cantidades significativamente mayores que en personas sedentarias. Una dieta saludable es suficiente para obtener los requerimientos en sedentarios, pero no en deportistas. Ninguna de las afirmaciones es cierta.

Los pedotribas no tenían como actividad. .Practicar masajes. Enseñar artes. Resolver problemas de salud. Recomendar dietas.

El principio de similitud en la Grecia clásica era. Seleccionar los alimentos según las cualidades a adoptar de este. Seleccionar el origen de la carne según las cualidades a adoptar de este. Seleccionar el origen de la carne según la forma de obtención de esta. Ninguna es cierta.

Lavoisier fue un científico francés que. En el siglo XVII descubre sustancias en los alimentos que serán proteínas. En el siglo XVII descubre sustancias en los alimentos que serán hidratos de carbono. En el siglo XVII descubre sustancias en los alimentos que serán proteínas e hidratos de carbono. Ninguna es válida.

Hacia finales del siglo XIX se observa que. La dieta rica en proteínas facilita el rendimiento. La dieta pobre en frutas dificulta el rendimiento. Tras el ejercicio, los atletas presentan hipoglucemia. La mayor parte de los atletas come más de lo necesario.

¿Cuál de las afirmaciones es cierta?. La práctica física altera la homeostasis. La práctica física altera el ritmo cardiaco, pero mantiene estable la homeostasis. La homeostasis no puede ser alterada. Ninguna es cierta.

Las competencias profesionales en nutrición deportiva se definen en categorías. Metodológicas y técnicas. Metodológicas y dinámicas. Metodológicas y creativas. Todas son ciertas.

Respecto al gasto cardiaco. Es directamente proporcional al volumen de eyección y de la frecuencia cardiaca. Es directamente proporcional al volumen sistólico y de la frecuencia cardiaca. A y B son ciertas. Ninguna es cierta.

Se denomina VO2max. Al volumen de oxígeno usado por el organismo en la unidad de tiempo. Al volumen de oxígeno usado por el organismo en un minuto. A la capacidad máxima del individuo para transportar y utilizar oxígeno durante el ejercicio. A la capacidad máxima del individuo para transportar y utilizar oxígeno durante un periodo de reposo.

Se denomina sedentarismo a. Situación en que se realizan menos de 150 minutos semanales de forma moderada. Situación en que se realizan menos de 150 minutos semanales de forma intensa. Se la situación en que se realizan menos de 150 minutos semanales de forma regular. Ninguna es válida.

Se entiende por actividad física. Cualquier movimiento del cuerpo que disminuya el gasto energético sobre el nivel de reposo. Actividades necesarias para el mantenimiento de la vida no cuantificables. Cualquier movimiento del cuerpo que aumente el gasto energético sobre el nivel de reposo. B y C son ciertas.

Una dieta altamente rica en proteínas puede. Alcalinizar la orina. Aumentar la excreción de sodio. Disminuir el riesgo de deshidratación. Ninguna es cierta.

En deportes de resistencia una razón por la que los requerimientos de proteínas son mayores es. Mayor necesidad de crear estructuras. Una mayor necesidad de enzimas. Mayor necesidad de reponer estructuras musculares dañadas por el intenso trabajo. Mayor necesidad de energía complementaria cuando se agota el glucógeno.

El sobreentrenamiento suele ser causado por. Un excesivo trabajo aeróbico. Un excesivo trabajo anaeróbico. Un entrenamiento planificado sin un programa de supercompensación de glucógeno. Un desequilibrio nutricional.

Una forma de valorar la degradación de proteínas musculares consiste en. Determinar los niveles de 3-2 metilhistidina. Determinar la degradación de la actina y miosina. Determinar el balance nitrogenado. A y C son correctas.

Respecto al coeficiente respiratorio (CR). Da idea sobre cuál es la utilización que se hace de las fuentes de energía. Cociente entre el volumen de anhídrido carbónico inspirado y el de oxígeno espirado. Es la máxima utilización de oxígeno que puede hacer un individuo. Representa la mayor capacidad pulmonar del individuo.

El glicerol proveniente de las grasas. Es introducido en la glucólisis. No tiene utilidad energética. Se usa en la vía ATP-PCr. Solo se usa en situaciones de escasez extrema de glucógeno.

El ejercicio. Inhibe la lipolisis porque reduce la secreción de adrenalina. Inhibe la lipolisis porque aumenta la secreción de adrenalina. Estimula la lipólisis porque aumenta la liberación adrenalina. Estimula la lipólisis porque disminuye la liberación adrenalina.

La principal fuente energética en los primeros minutos de actividad. Es el glicerol que proviene de las grasas. Es la glucosa que proviene de la degradación de las grasas. Es la parte glucídica de las proteínas musculares de uso inmediato. Es el glucógeno muscular.

El índice glucémico. Representa la respuesta metabólica tras la ingesta de diferentes macronutrientes. Representa la respuesta metabólica del organismo tras la ingesta de diferentes tipos de alimentos durante el ejercicio. Es la respuesta glucémica que provoca la ingestión de un alimento en relación con la cantidad de glucógeno que contiene. Representa la respuesta metabólica tras la ingesta de diferentes glúcidos.

El almacenamiento de glucógeno es. 75 a 100 g en tejido muscular y 300 a 400 g en el hígado. 100 a 200 g en tejido muscular y 30 a 40 g en el hígado. 300 a 400 g en tejido muscular y 100 a 200 g en el hígado. 300 a 400 g en tejido muscular y 75 a 100 g en el hígado.

¿Cuál de estas funciones no las ejerce el agua en el organismo?. Facilitar la difusión de gases. Transportar a través de orina y heces los productos de deshecho. Regulación de la temperatura corporal. Aumentar la concentración de electrolitos en el plasma.

La deshidratación aparece cuando se pierde una cantidad de líquido en el organismo igual o superior al. 21 %. 2 %. 5 %. 10 %.

El electrolito que menos influye en el descenso del rendimiento cuando se pierde es. Cloro. Potasio. Bicarbonato. Sodio.

La hipertermia es. El aumento de la temperatura corporal de naturaleza piogénica. El aumento de la temperatura corporal sin naturaleza piogénica. El incremento de la temperatura corporal por encima de 42°C. B y C son correctas.

El metabolismo proporciona. Una cuarta parte del agua que necesita el organismo. La mitad del agua que necesita el organismo. Una décima parte del agua que necesita el organismo. El metabolismo no suministra, consume agua.

Las bebidas de reposición post ejercicio contienen. Entre 40 y 50 mmol/l de sodio. Entre 40 y 50 mmol/l de potasio. Un 75 % de HC de bajo índice glucémico. A y C son correctas.

El hematocrito. Es un buen parámetro para evaluar el peso del individuo. Sirve para determinar la densidad de la orina. Puede servir para evaluar el grado de hidratación. No tiene utilidad alguna en la evaluación del grado de hidratación.

La correcta hidratación en individuos sedentarios se puede obtener. Ingiriendo en torno a 1 ml agua/Kcal. Ingiriendo en torno a 2 l agua al día, independientemente de los alimentos. Ingiriendo agua sin electrolitos, es decir, destilada. Bebiendo agua sin tener sed.

Las bebidas para mantener la hidratación contienen. Entre 40 y 50 mmol/l de sodio. Entre 20 y 50 mmol/l de sodio. Un 75 % de HC de alto índice glucémico. A y C son correctas.

El mecanismo fisiológico de la sed se puede ver comprometido por. Una alta concentración de potasio. Una baja cantidad de agua. Una alta concentración de sodio y potasio. Una baja concentración de sodio.

El uso de ayudas ergogénicas nutricionales. Siempre está justificado. Nunca está justificado. Debería ser usado por todos los deportistas. Solo será efectivo con ayudas que presentan evidencias científicas.

Respecto a las ayudas ergogénicas. Son ayudas nutricionales. Son ayudas psicológicas. Son ayudas farmacológicas. Todas las citadas son ayudas ergogénicas.

Las sustancias consideradas como ayudas ergogénicas que han demostrado utilidad real se circunscriben al ámbito del uso de. Aminoácidos, cafeína, reguladores del pH y creatina. Proteínas, cafeína, reguladores del pH y creatina. Proteínas, hidratos de carbono, cafeína, reguladores del pH y creatina. Hidratos de carbono, cafeína, reguladores del pH y creatina.

La carnitina ha demostrado evidencias científica para ser usada como. Ahorrador de glucógeno y como retardante de la fatiga muscular. Potenciador de la oxidación de los ácidos grasos. Ninguno de los efectos citados han mostrado evidencia. A y B son correctas.

El protocolo de carga rápida de creatina consiste en. 5 días con 20-30 g cada 6 horas. 5 días con 40-80 g cada 6 horas. 3 días con 20-30 g cada 6 horas. 5 días con 10-20 g cuatro veces al día.

Hablando de la cafeína. Es más efectiva una suplementación artificial. Como cualquier otra sustancia natural, es más eficiente su uso desde los alimentos que la contienen. La cafeína solo ha demostrado utilidad a dosis superiores a 10 mg/día. A y C son correctas.

En relación a la taurina. Se ha demostrado que disminuye los niveles de insulina. Se ha demostrado que aumenta los niveles de insulina. Es útil para moderar la fatiga central. No tiene demostrada con evidencia ninguna actividad de las citadas.

Respecto a la glutamina. Es un indicador del sobrentrenamiento. Es muy útil para tratar el sobrentrenamiento. Previene la peroxidación lipídica. Tiene capacidad de estimular al SNC.

La vitamina C. Es un potente antioxidante, especialmente en las membranas celulares. Es un potente antioxidante que protege la cromatina. Facilita la entrada de ácidos grasos a la mitocondria. Colabora en la síntesis de colágeno.

Las vitaminas del grupo B. Han demostrado potenciar el rendimiento en ejercicios aeróbicos. Han demostrado potenciar el rendimiento en ejercicios anaeróbicos. Han demostrado potenciar el rendimiento en ejercicios aeróbicos y anaeróbicos porque estimulan el metabolismo energético. No han demostrado una utilidad real como ayuda ergogénica.

¿Cuál de las siguientes acciones no formaría pate de la valoración nutricional global del deportista?. La valoración antropométrica. La valoración fisiológica-clínica. La valoración psicológica. La valoración neurofisiológica.

Hablando de deficiencias nutricionales, ¿cuál de estos nutrientes no la presenta en deportistas?. Calcio. Yodo. Zinc. Vitamina B12.

¿Cuál de los siguientes métodos no es retrospectivo?. Recordatorio de 24 horas. Historia dietética. Estimación de la ingesta. Todos son retrospectivos.

¿Cuál de estas consideraciones sobre hábitos alimentarios no es específica de deportistas?. Variaciones de peso. Ingesta de alimentos ricos en grasas. Consumo de medicamentos. B y C son correctas.

El cuestionario de ingesta típica tiene por objeto. Conocer el consumo de alimentos habituales. Conocer el consumo de alimentos típicos de la región. Conocer la dieta seguida en el último día. Conocer el tamaño típico de las porciones de alimento consumido.

El índice cintura-cadera. Indica obesidad abdominovisceral. Indica riesgo de obesidad relacionado con enfermedades cardiovasculares. Fue determinado por Quetelet. Depende de la cantidad de masa magra.

El índice cintura-muslo. Es un buen parámetro para evaluar el peso del individuo. Sirve para determinar la densidad de la masa grasa. Es indicador de la distribución central de la adiposidad. No tiene utilidad alguna.

¿Cuál de estos pliegues no tiene utilidad antropométrica en deportistas?. Intergluteo. Muslo frontal. Pierna medial. Abdominal.

La ecuación de Lohman. Es una fórmula que permite el cálculo directo de la masa grasa en adultos. Es una fórmula que permite el cálculo directo de la masa magra en niños. Es una fórmula que permite el cálculo directo de la masa magra en adolescentes. Ninguna de las respuestas es correcta.

El cálculo del área grasa del brazo nos permite. Conocer el riesgo para sufrir ECV. Conocer la fuerza del tejido muscular del individuo. Conocer la reserva energética del individuo. Conocer el tamaño del esqueleto del individuo.

En los deportes de competición por peso, el suministro energético se obtiene. Del metabolismo aeróbico. De la glucolisis aeróbica. De las grasas acumuladas. Del metabolismo anaeróbico.

El aspecto más importante de la intervención energética en los deportes con categoría de peso es. El volumen de energía entregado. La alta velocidad en la entrega. La disminución de la masa grasa ya que no aporta energía. Son importantes B y C.

El objetivo nutricional más importante para los deportistas de categorías por peso es. Facilitar la movilización de las grasas acumuladas. Tener el mínimo posible de grasa corporal. Conseguir «dar el peso» a cualquier precio. Llegar a la competición en un nivel de energía óptimo.

La estrategia más efectiva para una reducción ponderal rápida es. Realizar una dieta hiperproteica. Realizar una dieta hipocalórica equilibrada. Facilitar la deshidratación. Aumentar la combustión de las grasas.

Un balance energético neutro. Favorece el mantenimiento del peso. Favorece la pérdida de peso. Favorece la pérdida de masa grasa. Favorece la pérdida de masa magra.

En la planificación dietética, la determinación del gasto debe realizarse. Al principio de la temporada competitiva. Cuando se sospeche de un peso mayor al deseado. Cualquier momento es adecuado. Varias semanas antes del evento competitivo.

Para facilitar la tolerancia de una dieta de reducción ponderal en los deportistas que compiten en categorías de peso se recomienda. Consumir pocos hidratos de carbono. Comer alimentos ricos en proteínas. Realizar una pérdida de entre 1-1,5 kg/mes. A y C son correctas.

De las siguientes afirmaciones, identifica cuál es falsa. Debido a que la fuente energética principal es la PCr, no deben preocuparse demasiado de comer glúcidos. Los deportistas de competición por peso deben ser prudentes con el consumo de fibra en su dieta. La comida precompetición debe ser ligera. La hidratación debe estar asegurada aunque se realicen maniobras deshidratantes para «dar el peso».

En deportes de categorías por peso. No es importante la rehidratación postcompetición, ya que apenas hay sudoración. La recarga de los depósitos de glucógeno no es una prioridad postcompetición, ya que el gasto es sobre todo de PCr. Conviene realizar un buen acopio proteico tras competir. Todas las afirmaciones son erróneas.

De las siguientes comidas, ¿cuál es la menos acertada para usarla en competición?. Lácteos azucarados. Barritas energéticas. Crema de zanahorias. Pescado a la plancha.

El trabajo de resistencia provoca. Disminución del VO2máx. Reducción de la capacidad energética. Disminución de la densidad de capilares. Aumento del flujo sanguíneo.

Un deportista de resistencia no debe tener una disponibilidad energética. >30 kcal/kg. <45 kcal/kg. <30 kcal/kg. > 45 kcal/kg.

La técnica dietética de sobrecarga consiste en. Aumentar considerablemente los HC que consume el deportista. Disminuir la actividad física notablemente los días antes a la competición. Reducir la cantidad de HC que se consumen desde una semana antes. Nada de lo anterior.

En deportes de resistencia, la mínima cantidad de hidratos de carbono a ingerir por un deportista que entrene una hora diaria debe ser. 4-5 g /kg de peso/día. 7-8 g /kg de peso/día. 5-6 g /kg de peso/día. 6-7 g /kg de peso/día.

En deportes de resistencia con excesivo calor y humedad se recomienda. Un consumo de bebida de 6-8 ml/kg de peso/hora. Un consumo de bebida en torno a 3-4 ml/kg de peso/hora. Un consumo de bebida en torno a 5-7 ml/kg de peso/hora. Un consumo de bebida en torno a 4-6 ml/kg de peso/hora.

Deportes de resistencia: Respecto a comidas precompetición, no influye en ellas. El peso del deportista. La tolerancia. El gusto del deportista. La actividad deportiva.

Durante la realización de actividades de resistencia. En actividades menores a una hora, se recomienda ingerir unos 50 g de hidratos de carbono. En actividades mayores a una hora, se recomienda ingerir unos 90 g de hidratos de carbono. En actividades mayores a una hora, se recomienda ingerir unos 50 g de hidratos de carbono. En actividades menores a una hora, se recomienda ingerir unos 90 g de hidratos de carbono.

De las siguientes afirmaciones, identifica cuál es falsa. Los alimentos ricos en fibra son muy recomendables en comidas precompetición por la gran energía que aportan. La comida líquida es una buena opción en comidas precompetición. La hidratación debe estar asegurada antes de comenzar una actividad física determinada. Las comidas ricas en proteínas no se recomiendan antes de la competición.

Descubre la afirmación falsa, tras un evento deportivo (deporte de resistencia): Conviene comenzar la reposición energética cuanto antes. Las comidas de reposición postactividad deben contener una pequeña cantidad de proteínas. Conviene reducir la osmolaridad de las bebidas de reposición. En los primeros 30 minutos tras la actividad, se ingerirá una comida rica en hidratos de carbono con un contenido en este nutriente de 1 a 1,5 g/kg.

De las siguientes afirmaciones sobre la maltodextrina, señala cuál es cierta. Es un hidrato de carbono de bajo índice glucémico. Está formada por largas cadenas de fructosa. Está formada por largas cadenas de glucosa. Se utiliza para reducir la osmolaridad de las bebidas de reposición.

¿Cuál de las siguientes respuestas no es cierta respecto de las fibras musculares tipo II?. Rápidas. Gran fuerza. Muy fatigables. Poco fatigables.

Los deportistas de velocidad y potencia poseen. Fibras tipo I. Fibras tipo II. Fibras tipo I y II. Fibras I modificadas.

La creatina es especialmente útil en deportistas que realizan una dieta. Equilibrada. Hiperproteica. Paleolítica. Vegana.

¿Cuál de las siguientes circunstancias no supone un riesgo nutricional?. Deshidratación. Alto consumo de proteínas. Alto consumo de hidratos de carbono. Moderado consumo de grasas.

De las siguientes medidas, ¿cuál se recomienda en la pérdida de peso?. Reordenación de la dieta. Disminución de la proporción de HC. Aumento de la proporción de proteínas. Aumento de la proporción de grasas.

En deportes de velocidad y potencia, el suministro mínimo de HC en la etapa inicial de entrenamiento es de. 5 g/kg/día. 7 g/kg/día. 8 g/kg/día. 4 g/kg/día.

En deportes de velocidad y potencia, las necesidades de proteínas de estos deportistas en el entrenamiento son de. 1,5-1,8 g/kg de peso/hora. 1,8-2.1 g/kg de peso/día. 1,6-1,9 g/kg de peso corporal/día. Estas recomendaciones no son válidas.

El consumo de grasas en deportistas de velocidad y potencia es interesante por. El aporte de vitaminas. El aporte de glucógeno. El aporte de peso. El aporte de ácidos grasos saturados.

La carga de HC puede tener como efecto secundario. Que el deportista engorde. Retención de líquidos. Problemas de diabetes. No tiene efectos secundarios.

En deportes de velocidad y potencia, la recomendación de consumo de HC en comidas de recuperación a partir de la segunda hora post ejercicio es. 30 g. 45 g. 30-60 g. 60 g.

En un deporte como es el fútbol, la comida debe ser igual para todos los miembros del equipo. Es lógico, son todos del mismo equipo. Los delanteros comerán más proteínas. Los centrocampistas comerán más proteínas. Deberá ser adaptada a cada posición competitiva.

Un deportista de resistencia no debe tener una disponibilidad energética. >30 kcal/kg. <45 kcal/kg. <30 kcal/kg. >45 kcal/kg.

En los deportes interválicos. La vía metabólica aeróbica es prioritaria. El consumo de grasas suele ser muy importante. Reducir la cantidad de HC resulta muy positivo. Suele haber mayor uso de las vías metabólicas anaerobias.

En deportes de equipo, la pretemporada es ideal para. Hacer «piña». Hacer sobrecargas de HC. Actualizar la composición corporal. Ensayar planificaciones dietéticas de cara a la competición.

Para jugadores de la División de honor de la ACB (pauta dietética deporte de equipo), se recomienda en la fase de entrenamiento una dieta con un perfil nutricional de. 49 % de hidratos de carbono, 17 % de proteínas y 34 % de grasas. 50 % de hidratos de carbono, 15 % de proteínas y 35 % de grasas. 60 % de hidratos de carbono, 20 % de proteínas y 20 % de grasas. 40 % de hidratos de carbono, 25 % de proteínas y 35 % de grasas.

En deportes de equipo, en la etapa de competición se recomienda un consumo de. 5-7 g kg/día de HC. 5-7 g kg/día de proteínas. 5-7 g kg/día de ácidos grasos esenciales. Nada de lo afirmado se corresponde con la dieta en competición.

La euhidratación en competición (deportes de equipo) puede conseguirse con. Bebidas hipertónicas para deportistas. Cerveza. Bebidas azucaradas. A y C son correctas.

En deportes de equipo, la comida de recuperación tardía post ejercicio debe contener. Baja cantidad de proteínas. Alto contenido en fibra dietética. Alto nivel de HC de elevado índice glucémico. Bajo contenido en HC de bajo índice glucémico.

La β-alanina se ha visto que es capaz de intervenir cuando el metabolismo anaeróbico láctico es preponderante. Acidificación muscular disminuyendo el pH. Acidificación muscular aumentando el pH. Acidificación muscular cuando el metabolismo aeróbico es preponderante. B y C son correctas.

El bicarbonato actúa. Acidificando el medio. Secuestrando iones sodio. Reduciendo el pH del medio. Aumentando el pH del medio.

La máxima fuerza puede conseguirse con un reparto energético de macronutrientes de. 60 % de hidratos de carbono, 20 % de proteínas y 20 % de grasas. 50 % de hidratos de carbono, 25 % de proteínas y 25 % de grasas. 45 % de hidratos de carbono, 25 % de proteínas y 30 % de grasas. 60 % de hidratos de carbono, 15 % de proteínas y 25 % de grasas.

Para aumentar la masa muscular efectiva de deportistas de fuerza es aconsejable aumentar el consumo energético de la dieta en. Unas 500 kcal/semana. Unas 3500 kcal/semana. Unas 2000 kcal/semana. Unas 1000 kcal/semana.

La técnica dietética de sobrecarga de HC. No es recomendable en deportes de fuerza. El índice glucémico de los HC debe ser alto. La ingesta de HC no debe ser inferior a 10 g/kg/día. Nada de lo anterior es correcto.

La mínima cantidad de hidratos de carbono a ingerir por un deportista que entrene la fuerza debe ser. 4-5 g/kg de peso/día. 7-8 g/kg de peso/día. 7-10 g/kg de peso/día. 6-7 g/kg de peso/día.

En el entrenamiento de deportes de fuerza se recomienda un consumo de proteínas. No más de 1,8 g/kg/día. 1,9-2,0 g/kg/día. Mayor que el de hidratos de carbono. Superior al 20 % del valor energético total de la dieta.

En los deportes de fuerza, el aporte energético solo depende de. Todas las vías metabólicas. Solo de fosfágenos. Solo de la glucolisis aerobia. Solo de fosfágenos y glucolisis anaerobia.

En el entrenamiento de deportes de fuerza no es importante prestar demasiada atención a los niveles de glucógeno porque interviene el sistema ATP-PCr, principalmente. Solo en actividades menores a una hora. En actividades mayores a una hora. El deportista siempre debe tener niveles de glucógeno disponibles. Solo en los días previos a la competición.

Los deportistas de fuerza deben consumir más cantidad de hidratos de carbono que de proteínas. Siempre. Solamente en comidas postcompetición. Deben dar preferencia a las proteínas para formar masa magra. Solo la semana antes de la competición.

El consumo de glúcidos de alto índice glucémico en deportistas de fuerza. Facilita la recuperación del anabolismo tras el ejercicio. Es aconsejable antes de la competición. Se consigue mediante la inclusión en la dieta de cereales y derivados. Nada de lo expresado es cierto.

En los deportes de fuerza, las reducciones ponderales a corto plazo. Son la mejor estrategia para aumentar la masa magra. Deben realizarse reduciendo el contenido dietético de hidratos de carbono. Evitan la reducción del rendimiento físico. No son aconsejables.

En deportes de velocidad y potencia, las necesidades de proteínas de estos deportistas en el entrenamiento son de: 1,5 - 1,8 g/kg de peso/día. 1,8 - 2,8 g/kg de peso/día. 1,2 - 1,6 g/kg de peso/día.

En deportes de velocidad y potencia, el suministro de HC en la etapa de competición es de: 6-7 g/kg/día. 7-8 g/kg/día. 5-6 g/kg/día.

En deportes de velocidad y potencia, la recomendación de consumo de HC en comidas de recuperación EN LA PRIMERA HORA tras la competición: 30-60 g. 30 g. 60 g.

La ecuación de Lohman sirve para: Estimar la masa grasa en niños a partir del dato de la densidad corporal (DC). Es una fórmula que permite el cálculo directo de la masa magra en niños. Es una fórmula que permite el cálculo directo de la masa grasa en adultos.

El protocolo de carga lenta de creatina: Se realiza durante 4 semanas con monodosis de 3 g/día. Se realiza durante 6 semanas con monodosis de 3 g/día. Se realiza durante 6 semanas con monodosis de 2 g/día.

Lavoisier fue un científico francés que. Consiguió valorar el trabajo muscular aportando datos sobre consumo de oxígeno. Dedujo que el calor generado durante la respiración es resultante de la combustión de los nutrientes presentes en el alimento. Afianzó las bases metabólicas que hoy conocemos. Todas son correctas.

Situación en que se realizan menos de 150 minutos semanales de forma moderada. Se denomina. Sedentarismo. Inactividad.

Con frío intenso, el organismo. Aumenta sus necesidades de energía. Disminuye sus necesidades de energía. Disminuye las necesidades de sodio al sudar menos. Son correctas la A y la C.

Practicar actividad física en lugares muy elevados. Provoca un descenso de la cantidad de oxígeno. Provoca hiperventilación. Provoca un incremento del gasto energético. Todas las respuestas son correctas.

¿Qué humedad relativa puede considerarse crítica al realizar ejercicio en climas calurosos?. 20 %. 40 %. 60 %. 80 %.

La adaptación deportiva en condiciones de mucho calor pasan por mecanismos como. Disminución de la volemia. Aumento del volumen de sangre circulante. Aumento del gasto cardiaco. Disminución de la frecuencia cardiaca.

El factor que más influye en una adaptación correcta a la práctica física es. El equipamiento. El VO2máx. La frecuencia cardiaca. El consumo de sodio.

Sobre riesgos para la salud en condiciones de calor se pueden presentar. Insolaciones. Hipotermia. Edema cerebral. A y C son correctas.

Uno de los factores de riesgo más importantes de la práctica física en condiciones de frío extremo es. El peso del individuo. El tamaño del tejido adiposo del individuo. El grado de hidratación. La humedad relativa.

Uno de los riesgos de una hidratación poco adecuada en actuaciones físicas a altas temperaturas es. La hiponatremia. La insolación. El golpe de calor. Los temblores.

Las bebidas para mantener la hidratación correcta en frío intenso deben contener. Entre 0,2 y 0,3 g/l de sodio. Entre 0,7 y 1 g/l de sodio. Un 75 % de HC de alto índice glucémico. Entre 0,5 y 0,7 g /l de sodio.

La bebida para hidratarse en condiciones muy frías. Conviene que reduzca su cantidad de HC al 5 %. Debe contener al menos 1 g de sodio por litro. Debe aumentar la cantidad de HC al 10 %. Estas no son características típicas de bebidas en este caso.

La acidosis metabólica es un factor que. Facilita la difusión de gases. Activa el transporte de nutrientes por los hematíes. Inhibe la eritropoyesis. Provoca un descenso de la vida media del eritrocito.

El volumen corpuscular medio (VCM). Es la razón entre el valor de la hemoglobina y el número de hematíes. Es la razón entre valor del hematocrito y el número de hematíes. Es la razón entre el valor de la hemoglobina y el hematocrito. Es la razón entre el valor del hematocrito y el número de plaquetas.

El índice de distribución eritrocitaria (lDE). Nos indica lo efectivos que son los glóbulos rojos. Nos da idea de dónde están concentrados los hematíes. Nos informa de la cantidad media de la hemoglobina por eritrocito. Nos da una idea de la variación del tamaño eritrocitario.

En deportistas, la transferrina. Está ligeramente disminuida y puede darse un menor nivel en casos de hipoproteinemia. Está ligeramente aumentada y darse un menor nivel en casos de hiperproteinemia. Está algo aumentada normalmente. B y C son correctas.

Los niveles de ácido úrico altos pueden ser indicadores de. Sobrentrenamiento. Hipoproteinemia. Anemia del deportista. Adaptación al entrenamiento en altura.

El sodio en orina está elevado en. Tratamiento con diuréticos. En situaciones de hipersudoración. En hiperhidratación. A y C son correctas.

Los niveles elevados de cortisol corresponden a. Deportistas en situación de gran desgaste mental. Sirve para determinar la densidad de la orina. Deportistas que realizan grandes cargas de trabajo agudo y/o crónico en largos periodos. A y C son correctas.

¿Cuál de los siguientes factores no es de riesgo para sufrir TCA?. Comer sin tener hambre. Especialización deportiva precoz. El nivel competitivo. El uso incontrolado de fármacos que estimulan la eliminación de residuos.

El cálculo de las siguientes pruebas no es de riesgo para sufrir TCA. Patinaje artístico. Marcha atlética. Maratón. 110 m vallas.

La anorexia y bulimia nerviosa tienen en común. Excesivo poco peso. Ingestas compulsivas. Maniobras para eliminar alimentos consumidos. Una distorsión de imagen corporal.

El programa dietético de un deportista no debe ajustarse a. Edad. Complexión. Carga de trabajo. Confianza.

Un factor decisivo que puede hacer variar la planificación dietética es. Cambio de equipo. Lesión. Traslados. Ninguno de los factores citado es razón.

Respecto a la planificación dietética. No es recomendable en deportes de fuerza. Debe copiarse de unas temporadas a otras. Una vez diseñada no admite cambios. Debe contemplar adaptaciones climáticas si es necesario.

Un aspecto interesante en la preparación dietética del deportista puede ser. Hacer menos competiciones. Hacer pretemporada. Seguir un curso de educación nutricional. Prepara él su comida.

El mejor momento en la temporada para realizar cambios en la composición corporales. Pretemporada. Entrenamiento. Competición. Descanso.

Entre los parámetros bioquímicos valorables en deportistas de forma específica no se encuentra. Hemoglobina. Creatinkinasa. Cortisol. Razón cortisol/testosterona.

¿Cuál de los siguientes no es un factor que condicione el desarrollo del proceso de preparación del deportista?. Biomecánicos. Psicológicos. Bioquímicos. Publicitarios.

Indica cuál de los siguientes valores no nos indica un descenso del rendimiento físico. Bajo valor de urea. Muy alto nivel de hematocrito. Alto valor de cortisol. Bajo nivel de hematocrito.

El parámetro que mejor nos indica el nivel de equilibrio de macronutriente en la dieta es. Urea. Lactato. Creatinkinasa. Ferritina.

El somatotipo no común en deportes interválicos es. Mesoectomorfos. Ectomesomorfos. Endomesomorfos. Endomorfo balanceado.

Cuando se plantea la realización de un programa de educación alimentaria en deportistas, lo más importante es. Hacerlo antes de la competición. Hacerlo en periodos de descanso. Que esté incluido todo el equipo. Tener el suficiente tiempo para ejecutarlo.

La educación nutricional en deportistas debe considerarse como. Algo complementario. Algo necesario. Un lujo innecesario. Útil solo en los de élite.

La educación alimentaria debe ser un proceso. Ajeno a la planificación dietética del deportista. Perpendicular a la planificación dietética del deportista. Posterior al diseño de la planificación alimentaria. Nada de lo anterior es correcto.

¿Cuál de las siguientes no sería causa de que el deportista no tenga un buen conocimiento a la hora de elegir los alimentos?. Falta de educación alimentaria. Dejarse asesorar por personas inadecuadas. Tener acceso a profesionales de la nutrición. Todas son causantes del problema.

El plan de hidratación del deportista. Debe ser parte del plan dietético. Es complementario al plan dietético. Debe ser elaborado según las condiciones climáticas. Tiene menos importancia que la selección de alimentos.

¿Qué patrón alimentario es más adecuado para el deportista de fuerza?. Crudívoro. Equilibrado. Hiperproteico. Paleolítico.

¿Qué patrón alimentario es más adecuado para el deportista de resistencia?. Vegetariano. Paleolítico. Equilibrado. Crudivegano.

La Triada de la Atleta es. Un problema de salud en mujeres deportistas jóvenes. Afecta a deportistas mujeres y hombres jóvenes y la causa suele ser uso de dietas para perder peso. Solo afecta a deportistas de alto nivel. Solo es patológico antes de la competición.

Los alimentos ecológicos son ideales para los deportistas porque. Tienen mayor cantidad de nutrientes. Tienen más cantidad de proteínas. Son más ligeros. Al igual que el resto de los alimentos son un ingrediente más de sus comidas.

Los procesos de cocinado. Son positivos porque desnaturalizan las proteínas. Pueden disminuir el valor nutritivo de un alimento. Pueden aumentar el valor nutritivo de un alimento. Todo lo indicado es cierto.

El conocimiento del gen PPARα es muy importante para los deportistas porque está relacionado con la muerte súbita. Sí, en el caso de uso de agentes anabolizantes. Sí, cuando el afectado tiene alta presión arterial. No, solo si su nivel de LDL es elevado. No, su actividad se relaciona con cuestiones energéticas.

Los genes HIF codifican enzimas glucolíticas que pueden aumentar el rendimiento en condiciones. Anaeróbicas. Aeróbicas. Ese tipo de material no aporta información respecto a enzimas glucolíticas. Depende de la dieta del deportista solo si ingiere suficientes HC.

Los test genéticos solo sirven para determinar enfermedades de tipo hereditario. Así es. Siempre y cuando tengan un componente nutricional. No, tienen mucha más potencia diagnóstica. A y B son ciertas.

El estudio del perfil genético de un individuo es más que suficiente para prevenir problemas de salud. Sí, en los genes está todo lo necesario. Solo en enfermedades metabólicas. No, existen otros factores relacionados. No, se requieren pruebas analíticas y de imagen complementarias.

Uno de los problemas del desarrollo práctico de la Nutrigenética es. La toma de muestras. La ausencia de personal cualificado. La protección de datos. El desarrollo tecnológico.

¿Cuál es factor ambiental que puede influir en el desarrollo de la expresión génica?. Dieta. Clima. Enfermedades. Todas las anteriores.

La Nutrigenética es útil para hacer recomendaciones sobre la dieta, de tal forma que esta ayude a disminuir el riesgo de sufrir una determinada enfermedad. Solo cuando se trata de malformaciones genéticas. Es un arma terapéutica buena y moderna, pero solo en desnutriciones. La genética no está relacionada con la nutrición. Todo lo indicado es falso.

La Nutrigenómica es la parte de la ciencia que estudia la posición de los genes en la molécula de ADN. Cierto, se dedica a estudiar la variación de los tripletes. Falso, no es su cometido. Cierto, cuando se estudian patologías de intolerancias. Cierto, nos da idea sobre cómo se encuentran los nutrientes.

El estudio del genoma puede determinar nuevas formas terapéuticas frente a diferentes enfermedades. Efectivamente, se trata de una herramienta importante para ello. No tiene ningún sentido. Solo es útil en enfermedades degenerativas. Hoy por hoy es ciencia ficción.

Determinar la causalidad de las enfermedades hereditarias es el objetivo del Proyecto Genoma Humano (PGH). Es su principal objetivo. No es su principal objetivo. Dependerá de cada caso. Solo las que tienen que ver con mutaciones.