TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESE: camarera-limpiadora Junta de Extremadura
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Título del Test:
camarera-limpiadora Junta de Extremadura Descripción: varios 5 Autor: belis OTROS TESTS DEL AUTOR Fecha de Creación: 15/12/2022 Categoría: Oposiciones Número Preguntas: 20 |
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¿Qué es el papel esmeril? papel estucado papel de lija papel aluminio papel vinílico. En cuanto a los colores de los discos para maquinaria de limpieza , de qué color será el utilizado para abrillantar mármol y granito? rojo blanco verde negro. Para abrillantar ceras metalizadas utillizaremos un disco de color verde amarillo rojo negro. Las sustancias dulces y pegajosas como la miel, le limpian con agua templada agua fría agua caliente agua muy caliente. La incubación de la salmonella es de 12/36 horas 2h 6/8 horas 3 días. Para quitar sangre en moquetas y alfombras podríamos hacerlo con agua caliente vinagre blanco de vino limón y sal gruesa bencina. Para hacer ojales y rematar colchas utilizamos el punto de frunce festón invisible bastilla. La temperatura óptima para la utilización de los blanqueantes oxigenados es entre 40º y 60º entre 60º y 80º entre 30º y 40º entre 80º y 90º. La medida gastronorm 1/1 es 530/325mm 650/530 mm 250/325 mm 176 x 325 mm. La muselina de algodón se plancha húmeda seca muy húmeda no se planca. La muselina de seda se plancha entre dos paños secos y del revés entre dos paños secos y del derecho entre dos paños húmedos y del revés entre dos paños húmedos y del derecho. El vino blanco añejo se sirve a 10º 8º 15º 4º. El cava, sidra , champlan, espumosos se sirven a 6º 3º 10º 12º. La herrumbre en ropa se puede limpiar poniéndola en remojo con glicerina solo con agua con bencina con sal marina y leche. La altura del asiento de una silla será entre 40 /45 cm entre 30/40 cm entre 50/60 cm entre 55/65 cm. Al servicio en gueridón también se le llama a dos manos y en velador de cliente de parrilla de carro caliente. Los vinos rosados se sirven a 6º 8º 12º 14º. Los vinos blancos se sirven a 10º 6º 12º 14º. ¿Quien elabora los fondos claros ? el salsero el entremetier el cuarto frío el pastelero. En una cocina la iluminación del almacén debe ser de 200 lux 300 lux 500 lux 400 lux. |
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