Capacitación Norma Técnica 208

¿Cual es la temperatura de almacenamiento de un producto refrigerado?. 2°C a 8°C. 2°C a 10°C. 5°C a 10°C. 5°C a 8 °C. Helado.

La cámara fría es: Sistema activo de alta capacidad. Sistema pasivo de alta capacidad. Sistema activo de baja capacidad. Sistema pasivo de baja capacidad.

¿Cuando debo realizar una calificación al equipo?. Son equipos nuevos. Realizo una modificación al equipo. Observo variaciones de temperatura frecuentes. Todas.

La fuente de energía interrumpida debe Generar una alimentación automática de arranque en corte de suministro electrico y apagado automático al establecimiento de alimentación electrica. Verdadero. Falso.

Acción de comprobar y documentar que cualquier instalación sistema y equipo está instalada apropiadamente y funciona correctamente y conduce a resultados esperados. ¿A que concepto corresponde esta definición?. Calibrar. Calificar. Sistema activo. Sistema Pasivo.

Conjunto de operaciones que determinen, bajo condiciones especificadas, la relación entre los valores indicados por un instrumento o sistema de medición, y los valores conocidos correspondientes a un patrón de referencia. Calificar. Calibrar. sistema activo. Sistema pasivo.

La norma NT 208 es aplicable y exigible a todo establecimiento que almacene productos refrigerados. Verdadero. Falso.