Parcial de carbohidratos

Los Carbohidratos son:

Los carbohidratos mas simples son:

Los carbohidratos son la forma biologica primaria de almacenamiento de energia y su connsumo es la mejor fuente de energia para:

Son biomoleculas organicas que comunmente conocemos como, hidratos de carbono, glucidos o azucares:

Un monosarido no puede dividirse o hidrolizarse en carbohidratos mas pequeños. Verdadero. Falso.

Un disacarido consiste en:

Un polisacarido puede Hidrolizarse por completo para producir muchas moleculas de monosacaridos. Verdadero. Falso.

Son compuestos polifuncionales, contienen varios grupos hidroxilo (OH) y un grupo aldehido (CHO) o un grupo cetonico (C=O).

Son sustancias de color blanco, cristalinos, muy solubles en agua e insolubles en disolventes no polares, la mayoria tiene sabor dulce.

Los monosacaridos son azucares que tienen una cadena de:

Hay dos tipos de estructuras de monosacarido:

Tipos de estructura de monosacarido. Una aldosa. Una cetosa.

Un monosacaridos con tres atomos es una:

Un monosacarido con cuatro atomos de carbono es una:

Un monosacarido con 5 carbonos es una:

Un monosacarido con seis carbonos es una:

Una aldopentosa es:

Una cetohexosa es:

Existen esteroisomeros cuya relacion entre si es objeto-iman y se conocen como:

Monosacaridos importantes:

La D-glucosa es un bloque constructor de los disacaridos: Sacarosa. Lactosa. Maltosa.

Es una aldohexosa que se obtiene a partir del disacarido lactosa, que se encuentra en la leche y los productos lacteos:

La galactosa es importante en las:

La acumulacion de galactosa en la sangre y los tejidos puede ocasionar:

Es el mas dulce de los carbohidratos, casi el doble de dulce que la sacarosa(Azucar de mesa).

Porque en la estructura de haworth de la d-galactosa es un hamiacetal?.

Las cetosas en meio alcalino tambien reducen los reactivos:

La prueba de Benedict puede usarse para:

Las disoluciones con niveles altos de glucosa convierten la disolucion de Benedict en:

Disacaridos:

Los disacaridos mas comunes son:

Se usa en cereales, dulces y la fermentacion de bebidas como cervezas, es un disacarido, su fuente principal es la hidrolisis el almidon, es un azucar reductor:

Azucar de leche, es un disacarido que se encuentra en la leche y en productos lacteos, es un disacarido reductor porque tiene libre 1 carbono anomerico:

Es un azucar no reductor:

Es la unidad fundamental de la celulosa, es un disacarido que no se encuentra libre en la naturaleza: