TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESE: PREGUNTA M A
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PREGUNTA M A Descripción: PREGUNTAS M A Autor: SOFIA RP OTROS TESTS DEL AUTOR Fecha de Creación: 14/01/2025 Categoría: Otros Número Preguntas: 10 |
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78.COMO SE DENOMINA LA PARTE DEL MICROSPIO ENCARGADA DE CONCENTRAR LA LUZ HACIA LA MUESTRA PLATINA REVOLVER MICROMETRICO CONDENSADOR /DIAFRAGMA. AL PARDEAMIENTO NO ENZIMATICO QUE SUFRE EL ALIMENTO (CAMBIO DE COLOR) DEBIDO A LA UNION DE UN GRUPO AMINO CON UN AZUCAR SE LE DENOMINA... CONSERVACION CONTAMINACION ACCIDENTAL REACCION DE MAILLARD CARAMELIZACION ( degradacion de azucares). CUAL DE LAS SIGUIENTES SUSTANCIAS ANTIVITAMINICAS IMPIDE LA ABSORCION DE BIOTINA ACIDO ASCORBICO OXIDASA ( destruye vitamina c) AVIDINA NIACINOGENO ( inhibe absorción vitamina b 3=niacina) TIAMINASA I ( degrada tiamina= vitamina b1. QUE CAPACIDAD DE AUMENTOS POSEE UN MICROSCOPIO ELECTRONICO DE BARRIDO (MEB) 1.500 X (optico) 500.000 X 5.000 X 100.000 X. SI TOMO CEREALES O LEGUMBRES Y CARNE A LA VEZ, QUE PUEDE PASAR QUE SE DESAPROVECHE EL 50% TIAMINA DE LA CARNE, AL IMPEDIR LA TIAMINASA DE LOS CEREALES O LEGUMBRES ASIMILARLOS QUE SE DESAPROVECHE EL 50% DEL HIERRO Y ZINC DE LA CARNE, AL IMPEDIR LOS OXALATOS DE LOS CEREALES O LEGUMBRES ASIMILARLOS QUE SE DESAPROVECHE EL 50% DEL HIERRO Y EL ZINC DE LA CARNE, AL IMPEDIR LOS FILATOS DE LOS CERALES O LEGUBRES AL ASIMILARLOS QUE SE DESAPROVECHE EL 50% DE LA BIOTINA DE LA CARNE, AL IMPEDIR LA AVIDINA DE LOS CEREALES O LEGUMBRES ASIMILARLO. QUE TIPO DE ADITIVO ES LA SACARINA COLORANTE CONSERVANTE EDULCORANTE ANTIOXIDANTE. CUAL DE LAS SIGUIENTES MICOTOXINAS ES PRODUCIDA POR EL GENERO PENICILLIUM ZEARALENONA PATULINA O CLAVICINA ALCALOIDES ERGOTICOS TRICOTECENOS. CUAL DE LOS SIGUIENTES MICOTOXINAS PUEDE PRODUCIR ALEUCEMIA TOXICA AFLATOXINAS PATULINA OCRATOXINAS TRICOTECENOS. CUAL DE LAS SIGUIETNES FERMENTACIONES SE LLEVA A CABO EN CONDICIONES DE PRESENCIA DE OXIGENO (AEROBIOSIS) FERMENTACION BUTIRICA FERMENTACION ACETICA FERMENTACION LACTICA FERMENTACION ALCOHOLICA. 87. LA TECNICA MAS EMPLEADA PARA EL AISLAMIETO DE MICROORGANISMOS ES... LA SIEMBRA EN DOBLE CAPA ( inoculo + cultivo + cultivo ) LA SIEMBRA EN MEDIO LIQUIDO ( tubos o matraz / turbidez) LA SIEMBRA POR INMERSION ( inoculo + cultivo) LA SIEMBRA EN TRIPLE ESTRIA. |
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