Preguntas sobre nutrición oposiciones TCAE

Según la composición de los alimentos, señale los compuestos orgánicos: Agua. Magnesio. Lípidos. Potasio.

¿Cómo se denominan los nutrientes no energéticos que el ser humano no sintetiza en cantidades suficientes, por lo que es necesario obtenerlos a partir de los alimentos?. Glúcidos. Lípidos. Proteínas. Vitaminas.

¿Qué alimentos no incluye una dieta ovolactovegetariana?. Leche o derivados lácteos. Fruta fresca o cocida. Cereales y huevo. Aves.

¿Cuál no es una ventaja de la nutrición enteral?. Efecto barrera. Aporte al intestino de nutrientes específicos. Reducción de la incidencia de hemorragias digestivas. Menos seguridad.

¿Qué micromineral interviene en múltiples reacciones, algunas de importancia excepcional como el trasporte de CO2 que se encuentra en los mariscos, los huevos, los frutos secos y los cereales completos?. Selenio. Zinc. Flúor. Cromo.

¿Qué afección puede ser causada por la falta de vitamina B1 en la dieta?. Beriberi. Pelagra. Raquitismo. Ceguera nocturna.

En el caso de una paciente ingresada en una unidad de hospitalización a quien se le ha insertado una sonda nasogástrica, en el momento de alimentarla ¿Qué no debe hacerse nunca?. Comprobar el contenido gástrico residual. Ponerla en la posición de Fowler. Anotar el procedimiento. Introducir el alimento con alta presión.

¿Cuál de las respuestas siguientes es el método de administración de nutrición parenteral. Oral. Capnógrafo. Bomba de perfusión volumétrica. Sonda nasogástrica.

El catéter de una nutrición parenteral central se introduce a tracés de la vena... ...poplítea. ...basílica. ...subclavia. ...pulmonar.

¿Qué provoca la carencia de la vitamina K?. Irritabilidad. Convulsiones. Hemorragias. Dermatitis.

Si un paciente está recibiendo nutrición enteral... se alimenta por una sonda nasogástrica introducida en el estómago o en el intestino delgado. se alimenta por sí mismo. se alimenta por la vía intravenosa. se requiere una vía central.

Según la clasificación de los alimentos plásticos, ¿Cuáles son los nutrientes más significativos?. Los hidratos de carbono. Los glúcidos. Las proteínas. Las vitaminas.

Señale la respuesta correcta sobre la vitamina B1: Es hidrosoluble. Es liposoluble. Es energética. Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.