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TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESE: TECNOLOGIA Y CAMBIO SOCIAL

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Título del Test: TECNOLOGIA Y CAMBIO SOCIAL Descripción: EXAMEN FINAL DEL SEMESTRE Autor: GENESIS VERGARA OTROS TESTS DEL AUTOR Fecha de Creación: 17/09/2024 Categoría: Otros Número Preguntas: 33

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Temario:

1. ¿Cuál es una de las razones por las cuales la dimensión tecnológica es importante en los procesos de cambio social? A) Porque aumenta los costos de producción. B) Porque regula espacios y conductas de los actores C) Porque limita el acceso a bienes y servicios. D) Porque resuelve todos los problemas sociales. 2. Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las tecnologías es correcta? A) Las tecnologías son universales y neutrales. B) Las tecnologías son siempre evolutivas. C) Las tecnologías tienen un funcionamiento situado en términos sociales, políticos y económicos D) Las tecnologías funcionan por sustitución paradigmática. 3. Verdadero o falso Las tecnologías son construcciones sociales tanto como las sociedades son construcciones tecnológicas. A) verdadero B) falso. 4. Verdadero o falso: Las dinámicas de innovación y cambio tecnológico son procesos de co-construcción socio- técnica. A) verdadero B) falso. 5. Indique cuáles son las tecnología excluyentes e inclusivas A) monopolio, apropiación de la renta , apropiación de conocimiento, control centralizado B) apropiación de la renta, monopolio, control centralizado, trabajo asociado . C) trabajo asociado, apropiación de la renta, control centralizado, monopolio. D) trabajo asociado, monopolio , apropiación de la renta , control centralizado. 6. complete: Que abarca la innovación para el desarrollo inclusivo. El cambio tecnológico se …………… a la generación de soluciones a problemas ……………. A) Orienta, culturales B) Orienta , sociales y ambientales C) Orienta, políticos. D) Orienta, sociales y político. 7. Selecciona: Los SNI se constituyen sobre dos estructuras básicas. A) Desarrollo, Introducción. B) Difusión y uso de Innovaciones. C) Producción y la Institucional D) Información y Constitución. 8. Seleccione lo correcto: El destino de nuestras sociedades. A) Los Sistemas Tecnológicos Sociales pueden ser la forma más democrática de diseñar, desarrollar, producir, implementar, gestionar y evaluar la matriz material de nuestro futuro. B) Las redes interactivas de innovación y aprendizaje son el locus más adecuado para la concepción e implementación de Sistemas Tecnológicos Sociales. C) Movimiento de alineamiento y coordinación de artefactos, ideologías, regulaciones, conocimientos, instituciones, actores sociales, recursos económicos. D) La igualación de derechos, la generación de espacios de libertad, la calidad de vida de la población, la profundización de nuestras democracias, la preservación del ambiente. 9. Los Sistemas Tecnológicos Sociales pueden ser la forma más democrática de: A) diseñar, desarrollar, producir, implementar, gestionar y evaluar la matriz material de nuestro futuro B) Producir, implementar, gestionar, reducir, aumentar y evaluar la matriz material del mundo. C) Implentar, gestionar, reducir, aumentar, adaptar y evaluar la matriz material de Leopold. . 10. Cual es el proceso de inclusión social A) Es la operación clave para la consolidación de dinámicas innovadoras locales y concepción de nuevas Estrategias de desarrollo B) Es la consolidación de dinámicas innovadoras locales y concepción de nuevas estrategias de desarrollo. C) Es la concepción de nuevas estrategias de desarrollo y consolidación de dinámicas innovadoras locales. 11) ¿QUE ES LA INNOVACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA? a)El progreso donde cada día hay nuevas innovaciones en todos los ámbitos del desarrollo y donde la industria de los alimentos es una de las grandes ejecutoras de desarrollos innovadores. B) Creación o modificación de un producto, servicio o proceso que tenga una aplicación exitosa imponiéndolo en el mercado C)Es un proceso que introduce novedades y que se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de mejorarlos, aunque también es posible en la implementación de elementos totalmente nuevos. D)Proceso por el que se transforma una idea en un producto o servicio novedoso en el mercado. . 12) ¿CUAL ES EL PAPEL IMPORTANTE QUE JUEGA LA TECNOLOGIA DENTRO DEL SECTOR ALIMENTARIO? a) Los avances científicos y técnicos permiten hoy producir alimentos y bebidas que se adaptan mejor a las demandas de los consumidores de una manera segura, con procesos productivos más sostenibles y eficientes, cubriendo la demanda de mercados globales b) Nos ayuda a organizarnos mejor, a aprender cosas nuevas, a llevar registro de nuestras metas y avances personales o a acortar distancias con amistades o familiares. c) Impulsa la optimización, mejora los procesos y la entrega de resultados, reduce el trabajo manual e incrementa la calidad de lo que se produce u ofrece. d) Lograr transformar el ambiente, para adaptarlo mejor a las necesidades y deseos del ser humano. 13) ¿QUE PERMITE LA TECNOLOGIA DE MICROENCAPSULACION AL DESARROLLAR ALIMENTOS? a) Permite la evaluación de la funcionalidad de las sustancias activas empleadas y su compatibilidad. b) Permite encapsular sólidos, líquidos e incluso gases, e implica recubrir partículas pequeñas con un revestimiento. c) Permite desarrollar alimentos con nuevas propiedades, más seguros y más saludables, así como ingredientes funcionales y aditivos novedosos con propiedades avanzadas d)Permiten que las sustancias conserven el material encapsulado, liberen los nutrientes o bioactivos de forma controlada, mejoren las cualidades organolépticas y funcionales de los productos. 14) ¿QUE PRODUCTOS DESARROLLAN LA MICROENCAPSULACIÓN Y LA NANOENCAPSULACIÓN COMO AVANCE TECNOLÓGICO DE PRIMER NIVEL EN LA INNOVACIÓN DE ALIMENTOS? a) Leches fortificadas con minerales, o aceites con propiedades antioxidantes, batidos o productos sólidos como snacks. b) Gelatina, grasas, aceites, goma arábiga, alginato de calcio, ceras, almidón de trigo y maíz. c)Desarrollan alimentos altos en vitaminas, minerales, colorantes, prebióticos y probióticos. d) Aditivos naturales, ingredientes funcionales, estabilizadores de productos, mejoras sensoriales de alimentos e ingredientes avanzados. 15) ¿CUAL DE ELLOS NO PERMANECE AL USO DE PESTICIDAS? a. Contaminación y erosión de suelos. b. Contaminación de suelos c. Contaminación atmosférica y cambio climático. 16) En qué año nació la Pepsi y después de cuantos años tuvo la aparición Coca cola a. 1893 y 7 años b. 1984 y 7 años. c. 1981 y 6 años. 17) Por qué Steve Jobs decidió crear Apple con Steve Wozniak? a) Porque ambos compartían la misma visión de revolucionar el mundo de la computación. b) Porque Jobs quería aprovechar el conocimiento técnico de Wozniak para obtener ganancias económicas. c) Porque Jobs estaba aburrido y buscaba un nuevo proyecto para ocupar su tiempo. d) Porque Jobs quería ayudar a Wozniak a desarrollar sus habilidades como ingeniero. 18) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la función de los bacteriófagos en la industria alimentaria? a) Los bacteriófagos son bacterias beneficiosas que producen antibióticos naturales. b) Los bacteriófagos son virus que infectan y destruyen bacterias patógenas c) Los bacteriófagos son enzimas que descomponen los alimentos. d) Los bacteriófagos son conservantes químicos que prolongan la vida útil de los alimentos. 19) En alimentos nutritivos, con valor sensorial e inocuos se busca a. Mala alimentación. b. Disminución de la disponibilidad y diversidad de alimentos frescos y sanos. c. Rescate, conservación y valoración de conocimientos de comunidades rurales y pueblos indígenas. 20) Cual de los siguientes usos de aditivos de alimentos pertenece a la justificación del uso a. Calidad Nutricional b. mejora de conserva. c. Cuenta de ayuda en el proceso de elaboración. 21. ¿Cuál es el objetivo principal de crear un escenario? a) Entretener al público. b) Describir un lugar específico. c) Identificar posibles problemas, desafíos y oportunidades en el futuro d) Predecir con exactitud el clima del mañana. 22. ¿Qué elementos se pueden considerar al construir un escenario? a) Solo aspectos positivos del futuro. b) Problemas, desafíos, oportunidades y circunstancias futuras c) Únicamente datos históricos. d) Opiniones personales sin fundamento. 23. ¿Cuál es la función principal de las conjeturas en la construcción de escenarios? a) Ofrecer una única respuesta definitiva al futuro. b) Presentar un abanico de posibilidades y situaciones futuras c) Negar cualquier posibilidad de cambio en el futuro. d) Basar las decisiones en información del pasado exclusivamente. 24. ¿Qué tipo de enunciados son las conjeturas utilizadas en los escenarios? a) Enunciados definitivos y comprobados. b) Enunciados hipotéticos y probables c) Enunciados basados únicamente en la intuición. d) Enunciados que niegan cualquier posibilidad de cambio. 25. ¿Cuál es el objetivo principal del documento en la Fase III? a) Describir diferentes escenarios a través de gráficos y mapas b) Presentar una solución definitiva a un problema específico. c) Realizar un análisis estadístico de datos históricos. d) Comparar diferentes políticas gubernamentales. 26. ¿Cuál es el objetivo principal de la “Constatación de las implicaciones de los mundos alternativos”? a) Crear un mundo nuevo. b) Evaluar diferentes escenarios posibles c) Resolver problemas actuales. d) Predecir el futuro con certeza. 27. ¿Qué herramienta se sugiere para “Comprobar las políticas”? a) Un experimento científico. b) Un conjunto de escenarios c) Una encuesta a la población. d) Un análisis histórico. 28. ¿A qué se refiere el "horizonte temporal" en el contexto de un proyecto? a) Al presupuesto asignado al proyecto. b) Al alcance del tiempo en el que se desarrollará el proyecto c) A las personas involucradas en el proyecto. d) A las técnicas de investigación utilizadas. 29. ¿Cuál de las siguientes opciones NO es una técnica mencionada para definir los recursos asignados a un proyecto? a) Consultas a expertos utilizando el método Delphi. b) Escanear bibliografía especializada. c) Realizar encuestas a los usuarios finales d) Obtener una definición lo más exacta posible de las personas, presupuesto y recursos asignados. 30. ¿Cuál de las siguientes NO es una fase del Método Delphi? a) Definición de objetivos. b) Selección de participantes. c) Experimentación d) Evaluación. 31. Complete con el literal correcto. La conservación está relacionada con la aplicación de _ que permitan eliminar u otros agentes responsables del deterioro con el fin de _ _ y disponibilidad de los alimentos para consumo humano y animal. Tecnologías- microorganismos- expandir su tiempo de duración. Innovaciones- agentes químicos – prolongar la vida útil Tecnologías- agentes patógenos – prolongar la vida útil Innovaciones- bacterias- expandir su tiempo de duración. 32. Seleccione el literal correcto. Es un proceso mediante el cual la pieza vegetal o animal se somete a cocción en agua caliente a una temperatura entre 85 y 98 °C. También se utilizan las técnicas de exponer los alimentos al vapor vivo, controlando su temperatura y tiempo de cocción, o a un proceso químico. • Curado. Escaldado Pasterización. Esterilización. 5. Complete con el literal correcto. El proceso de _ es esencial en la conservación de alimentos al someterlos a temperaturas entre 115 y 127 ºC durante un tiempo determinado, con el fin de destruir microorganismos y prolongar la vida útil de los productos. Pasteurización. Esterilización Escaldado. Refrigeración.

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